KOBON 구이용 소곱창
400g (2 인분) | 간편조리 | 냉동보관
곱이 가득하고 쫄깃한 소곱창 구이!
집, 캠핑장에서 마음껏 즐기세요!
집, 캠핑장에서 마음껏 즐기세요!
조리법
최소 12시간 냉장해동
프라이팬
프라이팬을 중불로 예열한 후, 소곱창을 팬에 올려 약 5분동안 조리합니다. 한쪽이 노릇해지면 뒤집어 약불로 약 5분정도 추가로 익혀 내부온도가 최소 74ºC (165ºF) 되도록 조리합니다. 팬에 모인 기름에 소곱창을 튀기듯 조리하면 더욱 깊은 맛이 납니다. 완전히 익힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어냅니다.
에어프라이기
에어프라이기를 180ºC (356ºF)로 예열한 후, 소곱창이 겹치지 않게 고르게 놓습니다. 양쪽 면이 노릇해질 때까지 각 면을 약 5~10분동안 조리하여 내부온도가 최소 74ºC (165ºF) 되도록 조리합니다. 완전히 익은 후 작게 썰어냅니다.
주의 : 해동 후 재냉동하지 마십시오. 최대한 빨리 조리해 섭취하시길 권장합니다.
원재료명 : 소곱창, 소금, 마늘, 생강
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